Schlachtfest

Die kalte Jahreszeit war immer traditionell die Zeit um ein Schwein zu schlachten. Ein großes Ereignis, zumindest für die Menschen die auf dem Dorf wohnten. Diesen Flair kann man nicht in ein Seniorenzentrum bringen, aber das Ergebnis. Also bestellten wir bei einem Fleischer alles was zu einem richtigen Schlachtfest dazu gehört. Der Fleischer, Direktvermarkter Falco Werner, wurde sehr gut und bedacht ausgewählt. Die Schweine kommen aus eigener Aufzucht und Verarbeitung. Knackwurst, Leberwurst, Rotwurst, Schwartenwurst, Gehacktes, Wellklöpse, Wellfleisch und Wurstsuppe waren sehr lecker. Dieses bestätigten alle Bewohner nicht nur verbal, sondern auch an der Menge die sie aßen. Musik und Getränke ergänzten die gute Stimmung.