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Wenn die Leidenschaft zum Beruf im Alter nicht aufhört

22.07.2024 | Hagen

Küche

Wenn ein Beruf nicht nur ein Beruf ist, sondern zu Berufung wird, weiß man dass man alles richtig gemacht hat. 

So auch unser Bewohner Herr A., denn dieser hat seinen Beruf stehts mit einen Lachen und Leidenschaft ausgeführt. 

Angefangen hat alles mit einer Bäckerlehre, diese sollte aber nicht ausreichen und er schloss an eine Lehre als Koch an. 

Aber nicht in irgendeiner Küche, sondern in den Großküchen der Marine. Damit bereiste er die Welt und ließ sich auf den südländischen Märkten von neuen Gewürzen und Düften für seine Rezepturen inspirieren.

"Es war eine schöne Zeit". Dieser Satz findet sich in den Gesprächen mit Herrn A. immer wieder. 

Nach dem Einzug in unsere Einrichtung fehlte ihm das selbständige Kochen sehr und bei den Hauswirtschaftlichen Angboten war er immer dabei und übernahm auch gerne mal das Ruder.

Im Juli ging es dann aber wieder in die Großküche und zwar in die unserer Einrichtung. Dort bereitete er gemeinsam mit unserer Einrichtunsgsleitung das Mittagessen für den nächsten Tag vor. 

Voller Freude und Tatendrang machte er sich ans Werk.